귀리는 세계 10대 슈퍼푸드의 하나로 타임지에 선정이 되고 나서 귀리 효능이 알려지기 시작하며 사람들에게 주목받기 시작한 음식이지요. 귀리 효능은 곡물 중에서 단연 으뜸이라 할 정도로 열량과 단백질, 아미노산, 지방 외 영양소 함유량이 많은 음식입니다. 오늘은 오사마 빈 라덴이 은신처에서 먹었다고 할 정도로 몸에 좋은 귀리 효능에 대해 구체적으로 알아보도록 할게요 1. 골다공증 예방 귀리에는 칼슘이 풍부하게 들어 있어서 뼈가 약하신 분들에게는 칼슘 보충이 되어 좋은 음식이고요 단백질과 필수 아미노산이 들어 있어서 근육 형성에 도움이 되기에 성장기 어린이에게 좋은 식품입니다. 그런데 아미노산 중 라이신, 메티오닌, 트레오닌의 함량이 많지 않은 편이라서 부족한 부분을 우유와 콩과 같이 먹으면 좋습니다. 2...