항산화 뜻 호흡과 영양소 흡수로 세포 안으로 들어온 포도당과 산소는 세포 에너지원으로 쓰이며 그 과정에서 산소를 다시 만들어냅니다. 이렇게 만들어진 산소를 활성산소라고 하며 전체 1~2% 정도가 활성산소로 전환이 됩니다. 활성산소는 프리라디칼, 과산화수소(소독약 재료), 히드록 실 라디 칼라고 불리고 있고 항산화 작용이란 이렇게 만들어진 활성산소를 제거하는 일을 말합니다. 활성산소는 소독약 역할을 하면서 외부에 들어온 세균, 바이러스 같은 유해물질을 공격하는 고마운 역할도 합니다. 그리고 세포 자체 내에서 SOD 효소에 의해 생성과 제거 사이클을 돌며 적정량의 농도를 유지하지만 너무 많아져 한계치를 넘어서게 되면 문제가 발생합니다. 이 활성산소는 짝이 없는 매우 불안정한 물질이라서 산소 하나를 다른 데서..

아스파라거스 효능 및 부작용 글루타치온이 가장 많은 채소 아스파라거스 효능을 한방에서는 진액(몸속 수분, 피, 땀, 소변)을 만들어 이뇨를 도와 준다고 해요. 또한 글루타치온이 가장 많은 채소라서 간 해독에 좋고 저열량 고식이섬유 음식이라 다이어트에도 효과가 좋다고 말하고 있습니다. 이 밖에 또 어떤 효능과 부작용이 있는지 알아보도록 할께요. 아스파라거스 효능 1. 피로 해소와 스태미나 증진 아스파라거스는 간의 대사를 활발하게 해 주어 피로 해소에 도움을 줄 수 있는 효능이 있습니다. 이러한 효능은 아스파라거스에 들어 있는 아스파라긴산의 작용으로 인해 생기는 건데요 아스파라긴산은 우리 몸에서 만들어지지 않는 필수 아미노산으로 콩나물에 많이 들어 있는데 아스파라거스는 콩나물에 비해 1000배 더 들어 있습..