콜레스테롤 낮추는 방법을 찾고 계시는 분이라면 달걀과 유제품이 콜레스테롤 높은 음식이란 건 다 알고 있습니다. 달걀 입장에서는 배고픈 시절 고단백 음식으로 존중받았던 입장에서 지금은 천덕꾸러기 신세가 되어서 조금은 억울할 듯싶네요. 달걀은 양질의 단백질, 아미노산, 미네랄 등의 영양가 높은 식품입니다. 또한 달걀에 포함된 레시틴은 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용도 하기에 적정량을 섭취해 볼 수 있겠습니다. 1.계란 섭취방법 계란 한 개에는 보통 콜레스테롤이 250mg 정도 들어있습니다. 고지혈증이 있으신 분들은 콜레스테롤 하루 권장량이 300mg이라서 하루에 한 개 먹는 것을 고려를 해봐야 할 정도입니다. 그런데 먹은 계란의 콜레스테롤이 몸에 그대로 흡수되는 것도 아니고 몇 개를 먹어도 콜레스테롤 수치에 ..