항산화 뜻 호흡과 영양소 흡수로 세포 안으로 들어온 포도당과 산소는 세포 에너지원으로 쓰이며 그 과정에서 산소를 다시 만들어냅니다. 이렇게 만들어진 산소를 활성산소라고 하며 전체 1~2% 정도가 활성산소로 전환이 됩니다. 활성산소는 프리라디칼, 과산화수소(소독약 재료), 히드록 실 라디 칼라고 불리고 있고 항산화 작용이란 이렇게 만들어진 활성산소를 제거하는 일을 말합니다. 활성산소는 소독약 역할을 하면서 외부에 들어온 세균, 바이러스 같은 유해물질을 공격하는 고마운 역할도 합니다. 그리고 세포 자체 내에서 SOD 효소에 의해 생성과 제거 사이클을 돌며 적정량의 농도를 유지하지만 너무 많아져 한계치를 넘어서게 되면 문제가 발생합니다. 이 활성산소는 짝이 없는 매우 불안정한 물질이라서 산소 하나를 다른 데서..