바나나 효능은 우리가 자주 접하는 음식이어서 소홀히 생각하기 쉬운데요 의사들이 권할 만큼 효능이 컸습니다. 그 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 고혈압 예방 효능 바나나에는 마그네슘과 칼륨이 들어 있는데요 이 둘은 혈압을 조절해 주는 영양소로 바나나 효능은 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 고혈압은 나트륨이 많아졌을 때가 원인으로 지목되는데요 체내에 나트륨이 많아지면 세포 속에 있던 수분이 빠져나가며 혈액의 양이 많아집니다. 그러면 많아진 혈액은 졸졸 흐를 때보다 더 큰 힘으로 혈관벽을 때리고 혈관이 받는 압력이 높아지며 고혈압이 생기기 쉽습니다. 바나나 효능은 이와 같은 나트륨으로 인해 생기는 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 원래 나트륨은 신장에서 재흡수가 되어서 잘 안 빠지는데 칼륨이 들어가서 나..

감자는 주로 탄수화물과 전분으로 구성되어 있고 기타 비타민과 무기질로 이루어진 예전 구황작물이었던 고마운 음식입니다. 감자 효능은 무기질과 비타민의 영향으로 나타나며 저장성도 좋아서 베란다에서 오래 두고 먹을 수 있는 음식입니다. 1. 노화 방지와 빈혈 예방 비타민 C가 사과의 3배~6배 많게 들어 있습니다. 하루에 감자 2개 정도만 삶아 먹으면 1일 권장량을 섭취할 수 있습니다. 비타민 C는 대표적인 항산화 비타민으로으로서 우리 몸 결합 조직을 만드는 주요하게 작용합니다. 피부 주름과 관계 깊은 콜라겐을 만드는 데 있어서도 비타민 C가 충분치 않다면 결합조직이 엉성하게 만들어집니다. 대신에 비타민 C가 충분하다면 결합조직이 3개의 사슬이 꼬이며 콜라겐 조직이 튼튼하고 건강하게 만들어집니다. 나이가 들어..

반찬과 조림에 자주 등장하는 무는 겨울무가 좋다고 알려져 있지요. 10월 겨울의 무는 작은 인삼이라 일컬어지며 겨울에 무, 여름에 생강을 먹으면 의사나 약이 필요가 없다는 속설이 있습니다. 자주 보는 채소라서 영양가가 잊혀지기 쉬운데 얼마큼 좋은지 무효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 소화촉진 무 효능을 한방에서는 위와 폐의 경락으로 들어가 위를 튼튼하게 하여 소화를 잘 시켜준다고 말하고 있습니다. 한방에서 무는 음식을 먹고 체했을 때 기를 가라앉혀 밑으로 내려주고 가운데 맺힌 부분을 넓혀줍니다. 또한 비장과 위장을 느슨하게 해 주며 가슴이 탁 트이게 하여 가슴 답답함이 있을 때 풀어주는 기능이 있다고 합니다. 민간요법으로 무즙이랑 배즙을 섞고 거기에 꿀을 넣어서(이청 음) 마시면 가슴의 답답한 ..

토란은 주로 탄수화물과 전분이 많이 들어 있어서 감자, 고구마가 우리나라에 들어오기 전까지는 탄수화물의 공급원이었던 고마운 작물입니다. 열량은 100kg에 58kcal로 사과나 감자와 비슷합니다. 어릴적 토란을 냄비에 쪄서 소금에 찍어 먹었을 때 밍밍한 맛이 생각나는데요 토란 효능은 맛보다는 간강에 주요한 효능이 있습니다. 1. 항균 항염 효능 민간에서는 토란을 염증을 없애는 데 사용해 왔습니다. 그래서 볼거리에 걸리거나 독충에 쏘여 염증이 있을 때 토란줄기를 짓이겨 붙이곤 했습니다. 위 논문에서는 치주염에 원인이 되는 균주에 토란 추출물을 같이 넣고 배양을 해 본 결과 치주염 세포의 성장을 억제하였고 불소 바니쉬와 같이 배양했을 때는 3일 동안에도 효과가 있었습니다. 이렇듯 토란 효능은 항균작용이 있고..