새싹보리 효능은 새싹보리 싹이 나오기 시작하고 3~9일째 새싹보리가 만들어내는 생리활성물질 성분들이 체내에서 이루어는 작용으로 나타납니다. 새싹보리 씨앗이 발아할 때는 곰팡이나 박테리아 등의 외부 침입을 받게 됩니다. 새싹보리는 자신의 생존을 위한 방법으로 외부 침입을 막기 위해서 생리활성물질들을 만들어 내는데요 이러한 생리활성물질이 극대화되는 시기가 위의 새싹 시기입니다. 다 자란 보리의 성분보다 4배~수십 배 더 많다고 하네요. 그럼 새싹보리 효능은 어떠한 게 있는지 알아보도록 할게요 새싹보리 효능 5 가지 1.콜레스테롤 낮추는 음식 및 면역조절 이 효능은 새싹보리 효능 중에 돋보이는 기능으로 콜레스테롤 수치 개선과 관련된 효능입니다. 낮은 HDL 콜레스테롤 수치 이거나 체내 LDL 콜레스테롤이 많아..

식초는 발효식품으로 발효가 갖는 효능과 효모균에 의해 발효를 진행하는 과정에서 만들어지는 유기산, 아미노산 등 각종 발효산물들의 효능으로 이어집니다. 그럼 식초 효능 5가지를 요약 정리해서 말씀드릴께요. 1. 비만 방지 비만하신 분들의 내장지방이나 체지방에는 콜레스테롤 함량이 높습니다. 식초 효능 중에는 콜레스테롤의 수치를 낮추는 효과가 있어서 콜레스테롤이 쌓여서 만들어지는 동맥경화나 고지혈, 고혈압 비만을 예방해 줍니다. 식초는 효모균에 의해서 만들어지는 초산발효인데요 만들어진 초산은 시큼한 맛을 내는 성분입니다. 식초 효능은 이 초산의 역할이 주를 이루는데요 이것은 지방이 만들어지는 것을 방해하고 지방을 연소시키는 작용을 해서 비만을 방지합니다. 또한 식초는 여러 유산균과 효모균을 포함한 프로바이오틱..

콤부차 효능이 만병통치 차럼 얘기가 되고 있어서 콤부차 부작용은 없는지 어떻게 마시는 게 좋은지 알아보도록 하겠습니다. 콤부차 부작용 4 가지 1. 콤부차 부작용은 알코올 성분으로 생길 수 있습니다. 콤부차는 총 2차 과정에 걸쳐서 발효가 진행됩니다. 효모에 의한 1차 발효로 에탄올과 이산화탄소가 만들어지고 에탄올은 다시 유산균이 이용하면서 초산이 만들어집니다. 원칙대로 완전발효라면 에탄올이 생기지 않아야 하는데 원재료와 효모균, 유산균의 양이나 처리 과정에서 에탄올이 소량 남는 경우도 있다 합니다. 그런데 콤부차에 있는 알코올성분은 도수가 작은 편이라서 걱정하실 정도는 아닙니다. 그리고 시중 제품 중 무알코올이라는 제품이 완전발효에 의해 알콜이 없는 건지 아니면 알코올을 제거하는 과정에서 또 한 번의 ..

콤부차 효능 콤부차는 녹차에 효모균과 유산균을 넣어 만든 차입니다. 그래서 콤부차 효능은 주원료인 녹차와 홍차, 우롱차의 식물 잎에서 나오는 성분과 효모균, 유산균 발효의 효능이 조합되어 나타납니다. 그럼 허브차와 발효차의 효능을 동시에 갖고 있는 콤부차 효능 5가지에 대해서 알아보겠습니다. 콤부차 효능 5가지 1. 해독작용 및 독소배출 우리 몸이 24시간 외부에 노출되는 동안 각종 음식물과 공기로부터 유해한 성분이 몸속으로 유입됩니다. 이러한 것들은 우리 몸에서 소화라는 대사 과정을 거치면서 노폐물을 만들어 내는데요 간에서 해독작용을 거치며 독소형태로 만들어집니다. 콤부차 효능은 이런 독소 배출과 해독작용에 관여하는 것인데요 콤부차에 들어있는 글루크론산이란 성분이 독소와 결합해서 몸 밖으로 배출시켜 주..