사과는 살짝 시큼 달달한 맛이 좋아 대한민국 대표 과일이 되었는데요 사과 효능 또한 생각보다 많습니다. 밤에 먹는 사과를 독사과로 얘기하는데 효능을 뒤로 할 정도인지와 어떻게 먹으면 좋은지 알아보도록 하겠습니다. 뉴턴이 사과가 떨어지는 걸 보며 중력을 발견했는데 저 또한 사과의 몰랐던 효능을 발견하게 되어 소화 불량 및 설사가 날 때 밑의 방법으로 먹고 있습니다. 사과 효능은 주로 사과 껍질의 항산화 성분, 펙틴(수용성 식이 섬유), 신맛 성분인 사과산(유기산의 일종)으로 나타나는데요 이들의 작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 사과 효능 밤에 먹는 사과 독사과일까? 1.소화 불량에 도움 한방서에 따르면 음식을 먹고 뭔가 걸리고 체하듯 답답할 때 사과가 좋다고 하는데요 그런데 사과를 생으로 갈아서 ..

비타민D 과다 섭취나 주사로 고용량을 맞을 경우 부작용이 생길 수 있습니다. 실제로 의식 장애가 생겨 병원 치료를 받아야 했던 케이스도 있는데요 이 글에서는 비타민 D 부족 증상, 부작용 및 섭취 방법에 대해서 말씀드리겠습니다. 비타민D는 식이로 들어온 칼슘이 장에서 흡수되는 작용을 도와주고 신장에서는 비타민 D가 활성형이 되며 칼슘의 재흡수를 도와줍니다. 이러한 비타민 D 효과로 인해 뼈의 구성성분 공급, 관절이나 넘어짐 예방 등에 도움을 주는데요 최근 논문에는 뼈와 관련된 기능 말고 근감소증 예방 및 심혈관, 자가 면역 질환, 당뇨와 같은 대사 증후군에도 영향이 있다고 밝혀지고 있습니다. 비타민D 부작용 비타민D 부족증상 비타민 D결핍이 오래 있게 되면 체내 칼슘 농도가 모자라게 되고 부갑상선 호르몬..

보리차 원료인 보리는 추운 계절에 자라 늦봄에 수확되는 곡물로서 찬 성질을 갖고 있습니다. 그리고 병충해가 적어 농약이 많이 들어가지 않는 무공해 작물의 하나인데요 보리 효능 및 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 보리는 탄수화물 76% 단백질10.6% 지방 및 무기성분으로 구성되어 있고 필수아미노산 모두를 갖고 있지만 아쉽게도 라이신 아미노산 함량은 적은 편입니다. 보리는 도정해도 가운데 홈 부분에 깎여 나가지 못한 겨 성분이 남아 있어 식이섬유 함량이 다른 곡물보다 많은 편으로 백미보다 20배 더 들어 있습니다. 보리 주요 효능이 이러한 식이섬유와 비타민 및 식물영양소의 도움으로 나타나는데요 밑에 보리 효능에 대해 구체적으로 알아보도록 하겠습니다. 1.보리 효능 5 가지 1. 당뇨 식단 관리에 도움..

오메가 3가 많고 캠핑 별미로 뜨고 있는 과메기는 여러 효능들이 알려져 있습니다. 한 때 꽁치였던 과메기는 건조 과정 중 기름기와 수분이 빠지며 날씬하고 탄력 있는 모습으로 변신하는데요 과메기에 어떤 효능들이 있는지 알아보겠습니다. 꽁치 속의 수분은 겨울 날씨로 인해 얼어있는 상태로 있다가 차가운 바닷바람에 건조되는데요 과메기는 이렇게 동결건조와 비슷한 방식으로 만들어집니다. 그리고 그늘진 곳에서 15일 뒤 수분 함량 40% 이하, 영양분과 효능은 더욱 많아진 반건조 식품으로 다시 태어나게 됩니다. 과메기는 단백질 32.7, 지방 28.5%, 수분 30~40% 그 밖에 비타민, 무기질의 성분으로 탄수화물은 없이 구성되어 있습니다. 1. 과메기 효능 및 영양성분 변화 지방산 균형 섭취 과메기 속 지방 성분..